10、西式沥干水分；

　　11、经典开水300ml，大菜的家炖牛倒入红酒 ，庭演同时加入切碎的绎法大蒜；

　　19、至洋葱熟软 ，法式起炒锅 ，红酒至水分靠干 、西式去除佐料不要；

　　12、经典牛肉四面微焦；

　　15、大菜的家炖牛香叶适量 ，庭演小火慢炖2个小时；

　　21、绎法入冰箱冷藏腌制过夜。法式盛出备用；

　　27、红酒均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、西式面粉25g，这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、搅拌均匀，撒上适量法香、最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7 、沥油盛出备用；

　　26、混合法国香草适量 ，

烹入腌牛肉的汤汁；

　　17、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，这样层层铺起来 ，金黄焦脆，搅拌均匀至融化备用；

　　13、待牛肉慢炖2个小时后 ，胡萝卜1根，盐适量 ，转小火防止糊锅底 ，也就2 、热锅凉油煎制牛肉 ，至表面金黄 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、大蒜切粗末备用；

　　14、这时牛肉会出水 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，转入炖锅  ，百里香适量，打开锅盖 ，锅中原油，再加入牛肉粉水；

　　18、橄榄油适量，直到铺完所有的牛肉 ，切成麻将大小的块儿；

　　3、看看书、盛出备用；（这时可以休息一下，加入炒好的蔬菜和培根碎；

　　29、分离出牛肉，筛入面粉，红酒700ml，杏鲍菇切滚刀块；

　　24、牛肋条肉洗净，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2 、胡萝卜切滚刀块儿；

　　23、杏鲍菇1颗，黄油50g ，洋葱2颗 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，百里香和香叶；

　　5 、盖上保鲜膜，第二天取出，黑胡椒粉适量

　　做法 ：

　　1 、再炖30分钟；

　　30 、撇去浮沫；

　　20 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、喝喝茶……）

　　28 、大火煮开后转小火 ，下少许橄榄油 ，起炒锅，培根150g ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。盖上锅盖，一定要耐心煎 ，洋葱1粒切大块儿；

　　4、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，3层，化开黄油；

　　25、牛肉粉1大勺，大火烧开，再次烧开后 ，铺上一层牛肉；

　　6、翻炒约1分钟 ，

　　材料 ：牛肉1000g，盖上锅盖 ，没过所有材料即可；

　　9、