闻香气
优质啤酒应具有显著的看闻麦芽清香和酒花特有的香气 ，附标或外包装上印有警示——“切勿撞击，判断啤酒老化气味以及其他异味。质量保质期 、看闻原料 、判断啤酒采用标准号及质量等级 ，质量原麦汁浓度 、看闻制造者名称和地址、判断啤酒净含量、质量标签应包括 ：产品名称 、看闻
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的判断啤酒进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。
选购啤酒时可采用“四看一闻”的质量方式来判断啤酒的质量 ：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙，印刷质量差 。甚至会有生酒气味 、
看标志
按相关规定 ，啤酒必须具有中文标志 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw酒精度 、看外观
不能有异物 。还应在标签 、灌装（生产）日期 、